Tòfones Mas Font
Explotació tofonaire situda a l'entorn de l'allotjament Mas Font, a Sant Gregori. A l'explotació s'hi pot trobar des de tòfona negra fins a tòfona d'estiu, amb preus variables. A més es permet la recerca de la tòfona per part dels seus visitants, a partir de diferents paquets turístics que inclouen la sortida tofonera a més de l'esmorzar, el dinar o l'allotjament a Mas Font.
La tòfona és un dels fongs més apreciats i valorats gastronòmicament a nivell mundial, amb una aroma molt agradable, penetrant i intens, sent considerada el diamant negre de la cuina.
És bastant complicat definir el seu sabor sense haver-la provat. Els especialistes asseguren que no hi ha una tòfona igual a aquesta.
Principals factors influents: hàbitat, clima i quantitat de pluja caiguda durant el seu desenvolupament. Característiques que es compleixen perfectament al nostre territori.
A la Vall de Llémena comptem amb unes de les millors tòfones de Catalunya.
- link 01: Web Mas Font
| Municipi: | Sant Gregori |
| Adreça: | Barri del raval, s/n, 17150 Sant Gregori |
| Visita i horari: | 639 333 301 info@tofonamasfont.com |
