DEL TEU INTERÉS

MÉS COSES

NEWSLETTER

Gràcies per inscriure't a la nostra llista
He llegit i accepto la política de privacitat .

Campanyes gastronòmiques

La 'Cuina de les Carboneres' és una marca comercial a través de la qual vuit restaurants de la Vall de Llémena donen a conèixer els productes estrella de la seva gastronomia estretament vinculats als alzinars i espais verges que en formen part. La nova marca gastronòmica, a més de donar difusió a una cuina de qualitat, que compta amb productes estrella com la múrgola i els bolets o la tòfona negra, vol retre homenatge a un dels oficis que durant segles va ser la icona dels boscos de la vall: el carboner. La iniciativa busca, alhora, dinamitzar l'economia local. Així, sota el paraigües de la 'Cuina de les Carboneres' els restaurants de la Vall preveuen organitzar fins a cinc jornades gastronòmiques anuals, basades en els productes de temporada i la cuina tradicional:

GENER. CUINA DE LA CASSOLA
Recordant la cuina de l'àvia

MARÇ. CUINA DE LA MÚRGULA I LA TÒFONA
Autòctones de la vall

MAIG-JUNY. CUINA DE REMENÇA
Originària dels pagesos de la Catalunya feudal

JULIOL, AGOST I SETEMBRE. CUINA DE LES CARBONERES
Menjar a la fresca

OCTUBRE. CUINA DE LA XOCOLATA
Coincidint amb la fira del pa i la xocolata 


RESTAURANTS I ESTABLIMENTS DE LA MARCA CUINA DE LES CARBONERES:

*CANET D'ADRI: Restaurant La Sala,  Restaurant El Celler de l'Adroher, Restaurant Can Toscà
*SANT MARTÍ DE LLÉMENA: Restaurant Arnau Can Perot, Can Reixach
*SANT GREGORI: Restaurant Can Xifra, Restaurant Mas Palau.
*SANT ANIOL DE FINESTRES: Restaurant El Cabrit, Restaurant La Vall 


 

DEL TEU INTERÉS

MÉS COSES

NEWSLETTER

Gràcies per inscriure't a la nostra llista
He llegit i accepto la política de privacitat .
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi. En continuar navegant, entenem que accepta l' ús de cookies

Què són les cookies?

Una cookie es un petit arxiu que s’emmagatzema a l’ordinador de l’usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Les cookies són essencials per al funcionament d’Internet, aportant innumerables avantatges en la prestació de serveis interactius, facilitant-nos la navegació i usabilitat del nostre web. Tingueu en compte que les cookies no poden fer malbé el vostre equip i que, a canvi, si són activades ens ajuden a identificar i resoldre els errors.

Quin tipus de cookies utilitza aquesta web?

Cookies pròpies: són aquelles que s’envien a l’equip de l’usuari des d’un equip o domini gestionat per l’editor i des del que es presta el servei sol•licitat per l’usuari.

Cookies de tercers: són aquelles que s’envien a l’equip de l’usuari des d’un equip o domini no gestionat per l’editor sinó per una altra entitat que analitza les dades obtingudes.

Cookies persistents:són un tipus de cookies en el qual les dades segueixen emmagatzemades en el terminal i poden ser accedides i tractades pel responsable de la cookie.

Cookies d'analítica web: a través de l'analítica web s'obté informació relativa al nombre d'usuaris que accedeixen al web, el nombre de pàgines vistes, la freqüència i repetició de les visites, la seva durada, el navegador utilitzat, l'operador que presta el servei, l'idioma , el terminal que utilitza, o la ciutat a la qual està assignada la seva adreça IP. Informació que possibilita un millor i més apropiat servei per part d'aquesta web.

Acceptació de l'ús de cookies.

Assumim que vostè accepta l’ús de cookies. No obstant, vostè pot restringir, bloquejar o borrar les cookies d’aquesta web o qualsevol altra pàgina a partir de la configuración del seu navegador.

A continuación li mostrem les pàgines d’ajuda dels navegadors principals: